米炒党参能够补中益气，祛痰止咳，健脾温中，用于人体气血不足，气急喘促，脾胃不适，食量减少等，是一个非常常见的药食同源的方子。同时党参还具有增强免疫力，调节胃肠道，增加红细胞及血红蛋白含量的作用，服用米炒党参应该适量，禁忌浓茶，肝火旺盛的人不宜服用。米炒党参更适合老人和小孩。
