【品种基源】桔梗科植物党参的根,又名上党人参、潞党、上党参。
【道地产区】主产于山西上党地区,今壶关,平顺,陵川等地。
【生态环境】生长于海拔1200-1600米的太行山脉,沙质壤土地,年降雨量400-600毫米。
【种植基地】潞党采用有机种植,全程可追溯,为国家中药标准化项目品种,“三无一全”产品。
【采收加工】二年的潞党参在“寒露”后采挖,晒至半干,“三揉三搓”俗称“把条”,使皮部与木质部紧密结合,提高浸出物含量。
【外观性状】“狮子头”明显,有深的不规则纵皱纹,断面菊花心明显,末梢分枝多,俗称“凤凰尾”,嚼之味甜而不腻,无残渣。
【规格等级】潞党的规格有条、段、片,可分为一级(Φ1.0cm以上)、二级(Φ0.8-1.0cm)、三级(Φ0.5-0.8cm)
【质量控制】潞党参浸出物均值为72%;潞党参多糖含量均值为18.39%,其中长治产潞党参党参多糖含量高达38.11%;党参炔苷含量均值为0.0635%,其中长治平顺产潞党参党参炔苷含量高达0.117%;平顺党参苍术内酯III最高为0.01%,均高于其他产区。